Lodovica Catalano Gonzaga di Cirella
Mezzo Casale dei Borgia
Attività: Nella nostra dimora campestre ho una piccola produzione di miele con quattro arnie. Quest'anno ho raccolto 10 kg di miele mille fiori, utilizzando semplici corredi da cucina. Mantengo, con cura e dedizione, la tutela delle arnie e dell'ambiente che le circonda utilizzando solo concime di pecora e mai disinfestanti (nemmeno il ramato). Inoltre controllo la salute delle api regolarmente con un esperto, che oltre a essere il fornitore delle arnie, mi aiuta a conoscere la vita delle api.
Quest'estate a causa della siccità, uno degli alveari non è riuscito a sopravvivere, nonostante avessimo apposta messo i girasoli. Mi piacerebbe molto attrezzarmi poter produrre più miele oltre alle marmellate di frutta che produciamo (ciliegie, visciole, albicocche, susine, pere, fichi, prugne, melacotogne, giuggiole, mandorle, nocciole e noci), ed ai pomodori secchi del nostro orto. Le api anche a questo sono fantastiche che impollinano tutti i fiori aumentando i raccolti.
Vi ringrazio del vostro interessamento dal Mezzo Casale dei Borgia,
Lodovica Catalano Gonzaga.
