24° Lunga Missione - Benin
Lunga missione della la cooperante Eliana Levy (ex Tec.Lab.AOSCF) dal 02-02-2023 al 02-04-2023. All’arrivo sono state subito rilevate alcune criticità strutturali emerse dopo la visita di una commissione statale per l'accreditamento ufficiale della struttura con conformità igienico-sanitario del prodotto. La commissione ha dato comunque il nulla-osta alla distribuzione a seguito degli idonei controlli batteriologici eseguiti nel tempo, non rilevando contaminazione alcuna. Sono state inoltre suggerite alcune variazioni logistico e tecniche di produzione dell’alga spirulina:1) spostare la toilette dall'edificio principale di lavorazione 2) differenziare l'ingresso e l'uscita delle docce del personale 3) piastrellare la sala di lavorazione 4) migliorare le presse Durante il soggiorno la cooperante ha seguito la manutenzione della prima vasca di produzione costruita nel 2012, con la modifica della vasca di contenimento e la ristrutturazione dell'armadio-forno esterno per la disidratazione della spirulina fresca, ridotta in spaghetti con la posa di un pavimento in cemento, completata i lavori nella sala di lavorazione, con annessa costruzione di una ulteriore vasca per il lavaggio del materiale di raccolta, Il sito è stato visitato dal Nunzio Apostolico del Benin e Togo, Mons. Mark Gerard Miles, accompagnato dal vescovo di Kandi Mons Clet Feliho, che si è dimostrato sorpreso ed entusiasta dalla visita e dalle spiegazioni tecniche-medico-scientifiche sulla coltivazione e le proprietà della spirulina. La cooperante si è recata quindi all'orfanotrofio diocesano per verificare la salute dei piccoli e grandi ospiti a cui giornalmente viene somministrata gratuitamente la spirulina a scopo nutrizionale. Con questa nuova missione sono stati pure trasportati materiali di consumo introvabili in Benin: pezzi di ricambio per la comprimitrice e 2 pompe ad immersione.
Eliane Levy
Kandi-Roma - Aprile 23
