Fase Avviamento
1° Missione
- Ing. Alessandro Pastina VPM-Ceseco Int. - 1 cooperante - Etiopia - Mekelle - Aprile 2011
Report : Lo scopo di questa missione ( dal 4 al 13 aprile) è stato:
- Visitare il Centro Medico ad Adishum-dhun e discutere con il Tigray Health Bureau per l’utilizzo futuro del Centro Medico
- Proporre la coltura del topinambur a Mekelle e sperimentarne la coltivazione all’interno del compound del Centro Medico in Adishum-dhun
Centro medico
Alla data del sopralluogo il Centro medico risultava ultimato, ma non ancora aperto al pubblico. L’ing. Hailu Belay, direttore lavori del Centro, a seguito di un colloquio con il direttore del Tigray Health Bureau, mi ha comunicato che l’apertura del centro è prevista per fine Aprile. A tal fine il Tigray Health Bureau (THB) sta preparando un accordo con il distretto medico di Mekelle per iniziare attività di prima salute e maternità. Ho parlato di un possibile finanziamento del Comune di Roma alla Ong Vpm per sviluppare un progetto della pianta moringa oleifera, le cui foglie sono molto ricche in proteine, vitamine e Sali minerali. L’ing Belay si è mostrato molto interessato all’utilizzo della pianta nella dieta dei pazienti del Centro e mi ha confermato la possibilità di fare un accordo con il THB. Come è evidenziato dalle fotografie sottostanti, il Centro è in buone condizioni e la vegetazione piantata intorno è ormai rigogliosa. Le costruzioni previste dal progetto sono state ultimate ed è stato aggiunto un serbatoio di accumulo delle acque potabili ed una cisterna interrata di raccolta delle acque piovane per l’uso non potabile, come era stato prescritto nel provisional accceptance. L’ing. Belay mi ha consegnato il documento final acceptance che riporto in allegato. Dal documento si legge che la garanzia legale dei lavori effettuati durerà 10 anni con scadenza nel 10/12/2020.
Coltura del topinambur (Helianthus tuberosus)
Il topinambur è una pianta appartenente alla grande famiglia delle Asteracee e si ne può utilizzare per uso animale (foglie e fusto) nonché per uso umano (tubero). Il topinambur è ricco di sostanze nutritive, primo tra tutte l’inulina, fibra solubile che a contatto con la saliva si trasforma in fruttosio, non in glucosio, che lo rende adatto a coloro che soffrono di diabete. Inoltre, l’inulina riduce il colesterolo nel sangue ed i trigliceridi. Dal topinambur si può ottenere una farina che non contiene glutine ed è per questo consigliato anche ai celiaci.
